由总公司主导构建监控体系

• 每月一次韩国三星悦食岛卫生安全组对爱宝健的卫生管理活动进行监督 检查/教育/焦点卫生安全活动内容向韩国三星悦食岛报告(每周)
• 韩国三星悦食岛的卫生专家对爱宝健事业场定期进行卫生检查(每季度)

通过开发标准58种 SOP，有效管理卫生安全，
并适用于事业场

• 要提高每个工作人员的卫生安全意识，并让客户安心用餐，在所有事业场里贴卫生安全有关的海报、实施传播教育
  例如) 区分使用刀/ 菜板 / 围裙 / 橡皮手套等，手的消毒方法等

以所有事业场为对象，定期实施卫生安全检查和卫生安全营运会议

• 卫生安全组以由爱宝健营运的所有事业场为对象，实施定期/随时检查(每月两次)
• 每月实行由法人代表、卫生安全组、各营运组长等出席参加的教育活动、检查评估以及需改进问题的会议(每月一次)

对全事业场进行深层次卫生检查、效仿优秀的事业场

• 对全事业场进行深层次卫生检查后效仿优秀的事业场，并共享经验(每季度)

每年在中国举行卫生会议

• 每年在中国举行卫生讨论会后，通过获得卫生局等外部专家的支援，提高本公司的卫生管理水平