新鲜
提供新鲜又安全的食材
爱宝健采用三星悦食岛严格的质量保证(Quality Assurance)标准。
与满足该标准的多数中国当地优秀的食材供应商进行合作,每天提供新鲜而安全的食材。
- 在选定供应商时,对是否遵守法定的卫生管理 标准进行评价,只有通过爱宝健独有的标准 以后才能成为食材供应商。
食材供应商的选定标准
- 是否遵守法律事项
- 产品管理程序
- 是否具备质量经营体系
- 工作程序管理
- 生产设施及环境的管理
- 工作人员的卫生情况等综合评价
针对最初审核合格的供应商,也会在每季度进行定期审查,保证持续评估管理并要求改善欠妥之处。
新鲜配送系统
对从食材出库到配送、事业场入库的全过程进行严格的温度管理。在配送的整个过程中,
通过维持适当的温度,使食材的新鲜度和安全程度保持最佳水平。
三星悦食岛食品研究所
三星悦食岛食品研究所是一家通过取得韩国食品医药品安全处、农产物质量管理院等国家公认的认证后,确保了其专业性,作为 一家专门研究顶级食品的机构,不断促进餐饮领域的研究开发。
食品等试验检查机构指定书
农产品优秀管理认证机构指定书
企业附属研究所认证书

同时,韩国的三星悦食岛食品研究所通过与中国、越南、菲律宾、泰国、美国、日本、土耳其、智利等8个国家的海外当地机构进行合作,有效地管理从各国进口的食材质量。

充分利用韩国三星爱宝健的研究开发力量,爱宝健也在2013年设立了食品研究所,要彻底管理食品的卫生安全和最佳味道,不断地进行饮食研究。
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